Здоровое питание: как открыть ресторан быстрой еды из натуральных продуктов

Гость нашего очередного выпуска — Антон Гусаков, предприниматель, владелец ресторана Simple. В этом выпуске вы узнаете, что нужно для открытия своего собственного ресторана? Как управлять рестораном? Узнаете о рынке здоровой еды в Украине. И как можно совмещать быструю еду (фаст-фуд) с натуральными продуктами. И традиционно много интересных вопросов и ответов в выпуске #96.

00:25 Что такое ресторан «Simple».

01:49 Антон рассказывает о себе.

02:17 Откуда пришла идея открытия подобного ресторана?

03:44 Секрет подготовки и открытия своего ресторана.

06:37 Что Антон делал перед открытием ресторана (бизнес-план, опросы на улицах и т.д.)

14:32 Основные растраты при открытие ресторана.

16:22 Поиск и работа с поставщиками.

18:51 Важность команды.

28:52 Планы на будущее: франшиза

31:40 Как управлять финансами и рестораном?

39:58 Основные трудности в ведении бизнеса.

42:34 Плюсы быть предпринимателем.

48:13 Несколько полезных советов предпринимателям

Смотрите интервью в видео версии на нашем сайте:
ссылка

На нашем Youtube канале:
ссылка

Следите за новостями в наших соц. сетях:
ссылка
ссылка